Aquaingeniør og bartender Eli Kari Gjengedal er mest kjent som værmelder på TV2. Nå har hun nylig lansert sin egen gin i samarbeid med ingen ringere enn Stig Baraksten.

I et lite trehus på Nordnes er det innredet lekent og kreativt. Eli Kari elsker å innrede på sin måte, og det meste er kjøpt brukt eller arvet. Hun kaller det “Eli Kari-design”. Allerede 1. desember er juletreet pyntet og alle julegaver som blir kjøpt inn i løpet av adventstida blir lagt under treet.

I det sjelfulle bergenske huset kommer kreative tanker om gode smaker. Hun elsker å utforske urter og krydder som kan blandes og mikses om hverandre.

EGEN GIN I SAMARBEID MED STIG BARAKSTEN

Da pink gin begynte å poppe opp i England og Spania fikk hun ideen om å lage sin egen gin med norske smaker av bl a rabarbra, bringebær og bjørk. Produksjonen har foregått i destilleriet til Stig Baraksten på Flesland og resultatet ble “Blush By Eli Kari” med hint av rabarbra, bringebær, bjørk og vanilje. Rabarbraen kommer fra hennes egen hage og bjørkeblader er høstet og tørket på stuegulvet i det lille huset på Nordnes.

OM Å BO URBANT

“Å bo midt i Nordnesbygda er helt fantastisk, det er nesten ikke til å tro at jeg kan springe ned på Torgallmenningen på 5 minutter”.